名画のワインリスト50 (後編)

名画のワインレビュー

後編は、ワインを振り返ってみましょう。
今まで扱った25の作品をワインの生産地別にマップにまとめました。クリック/タップしてお楽しみください。

(スマートフォンから見る場合は “INFO” をタップすると詳細がみられます。各記事にも飛べますのでぜひ！)

ところで今更ですが、このブログの各タイトルは

【画家名 /作品名 ×ワイン名】

となっています。
お気付きの方もいらっしゃると思いますが、この [ワイン名] の表記方法は大きく分けて二つ、Frank さんは主に ぶどうの「品種」を、Erico は主に「生産地」を使っています。

ワインによって「品種」と「地域」どちらの情報がより大切かは変わってきます。

その地域で作られるぶどう品種がある程度決まっていれば、品種を言わずとも味わいのイメージはつきますし、（例えば、「ボルドーワイン」と言えばまず赤ワインを思い浮かべ、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン〜メルローのブレンドの味わいを想像する）　ぶどう品種はもう少し個性がはっきりしているので、好みのワインを伝えるときは品種で言うことも多いように思います。

「疲れたから甘やかなリースリングでリフレッシュしたい」とか「ちょっと肌寒いから温かい地域の豊満な赤が飲みたい」とか、時とシーンによってイメージしますよね。

絵画の中でも、大なれ少なれ、そういう要素があると思います。

ワインの味わいを決めるファクターを整理してみると、こういう感じかもしれません。

ワインの味わい＝
ぶどう品種 × ぶどうの育った地域 + 生産者の特徴

人に例えれば、生まれ持った資質×教育環境+出会う人 でパーソナリティが変わってくるという感じでしょうか。どの要素も分かつことは出来ないし、全て揃って一本のワインのキャラクターです。

今回のレビューでは登場した25のワインについて、妄想に基づきぶどう品種と生産地をまとめてみましたので、俯瞰してみることにしましょう！

＊上記のまとめマップよりキャプチャ。地図をクリックすると元記事にリンクします

＊文字情報が微妙な位置にあるのは、なるべく地図の主要な地名をみていただきたかったからです・・。皆様各々のご存知の地名がどこかにあるといいな、と思っています

ジュラ地方の80%以上の赤ワインに使われています。
色は濃くない割に香りは豊か。クールベのお父様はそんなワインに酔っていたのでしょうか？

恐らくはフランス南部のワインをパリでアッサンブラージュ。
それなりの味わいに仕上げられていた・・はず。

ブルゴーニュ白ワインの基本品種ですが、世界中で作られています。
ここでは「ピュリニー・モンラッシェ村」のワインと推測。
ナッツや青リンゴのような香り、凝縮された味わいの、世界中が認めるワインです。

5大シャトーを含む、ボルドーの中でも、いえ世界中でもっとも秀逸なエリアと言っていい場所。タンニン豊かで、深く複雑な味わい。飲みごろまでに年月を要するものが多いです。

酒精強化ワイン、シェリーです。
アーモンドやヘーゼルナッツなどの、ねっとりした香ばしい香り。
定番は食後酒ですが、スペインのスイーツにはアーモンドを使ったものが多いので、ぜひ合わせてみたいところ。

南フランス、主に赤ワインの生産地です。とても広いエリアなので品質も様々ですが、AOCを取得してからは全体的に品質向上してきているようです。
冷やさなくても美味しいタイプで若飲みスタイル、秋のピクニックにはピッタリかも！

涼しい気候で育ち、軽やかで透明感のある味わいです。デリケートな野いちごやスミレの香り、文中にもあるように、青っぽい風味が伴うことも多いです。

ドイツでいう、ピノ・ノワール。
果皮が薄いので色合いも淡いワインになりますが、赤いフルーツの豊かな香りを持ち合わせます。この香りを最後に味わって、ころりと眠りにつけたら最高ですね。