時はツツジやジャスミンの咲く季節。 寒さがほころび、農作物も豊富になってきます。 アスパラガスの前菜に、メイン... 続きを読む →
Henri Fantin-Latour / テーブルの片隅で × Pommard (前編)
バラの街を作ったシダネルの作品と、ワインの香りにまでバラを感じることができる、優雅な回となった先週。5月の今、... 続きを読む →
Gustave Courbet / オルナンの食休み × プールサール(後編)
Gustave Courbet(以下、クールベ)の「オルナンの食休み」は比較的妄想しやすいワインであると考える... 続きを読む →
Gustave Courbet / オルナンの食休み × プールサール(前編)
おっさん達が食後のひと時を楽しんでいる。 パイプをふかす者、バイオリンを奏でる者、その音色に聞き入る者、寝落ち... 続きを読む →